Spiriti e Liquori è organizzata da:

Bonazzi e Cantine, enoteca e negozio di distillati sita nella città di Perugia in Via Cortonese - 85, gestita dai proprietari Stefano e Teresa, amanti e culturi del buon bere nonchè soci di numerose associazioni eno-gastronomiche. L'attività fa parte del circuito della strada dei vini del cantico.

Grappolo Web è un sito on-line di vendita di distillati e vino che offre una vasta scelta tra prodotti italiani di qualità e divisi per regione.

SPIRITI & LIQUORI WINE kermesse nazionale straordinariamente dedicata ai distillati e liquori del variegato panorama regionale italiano e ai vini umbri, rappresenta un evento unico nel suo genere in Italia e in Europa. Un tour di sapori e di abbinamenti tra cibi e distillati, infusi e vini che è stato premiato con il Patrocinio della Provincia di Perugia che ne ha individuate, nonostante la prima edizione ancora da svolgere, le grandi potenzialità turistiche ed economiche. I nostri obiettivi si racchiudono in una semplice ma efficace ricetta i cui ingredienti sono la valorizzazione e la promozione dei prodotti "spiritosi", l'abbinamento di essi con prodotti culinari e il sostenere la cultura del bere di qualità. La manifestazione è rivolta ad amatori, operatori del settore, distributori, ristoratori, tecnici e giornalisti. Spiriti e Liquori Wine però non è una semplice mostra-mercato ma vuole essere un lungo cammino tra la Rocca Paolina - dove saranno posizionati gli stand per gli assaggi "d'autore" -, il sempre in voga happy hour per aperitivi da movida e per approdare ad una giusta cena, nei locali da noi selezionati che metteranno i propri chef all'opera per servirvi piatti dove il fuoco del distillato si amalgama alla tradizione della cucina italiana e umbra. E per finire un after dinner eccezionale nell'enoteche, cioccolaterie e bar dell'acropoli.